四季折々の野菜を通じてみなさんに美味しい食卓楽しい時間をお届けします!
  • 180601야채 세트
  • なばな

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감자를 심어했습니다!

みなさんこんにちは! ほおのき畑の農園では只今冬野菜の片付けと 春夏野菜の仕込みを頑張っています。 매년이시기는 보릿 고개라고해서 야채가 적게되는시기입니다。 야채 세트의 휴식을 부탁하면서도、사실 밭은 아주 바빠! 그래서 있습니다。 ジャガイモの植付けしたり 苗の鉢上げをしたり種まきをしたり・・・ 冬野菜は片付けて畑をマルチで覆ってターピングという方法で 分解を促して土づくりに備えます農場長真人が以前より欲しかった道具「ブロードフォーク」をついに 手作りし、시험에 사용 보았습니다。早速壊れたのですが修理して またトライ! 「ブロードフォーク」とは土中の生き物を生かしたまま土をほぐす道具だそうで 欧米の小規模オーガニックファーマーではよくつかわれているそうです下の写真は3/10のblue market イベントでライブしてくれたnelcoさんの様子★ その日は「いのちのわ」のマルシェイベントが悪天候のため中止となりましたが 各地で出店予定だった方が小さなマーケットやイベントを開催されていました。 우리는 출점 예정은 없었 습니다만 응원의 의미를 담아 blue market와 농장 밖으로 戸手 씨에 발길을 옮겼습니다 3.11、震災の後私たちは色んなことを感じ実行してきたと思いますが イベントを通して社会の在り方、에너지 일、사람과 사람의 관계를 재고하는 기회를받은 것 같습니다。 こちらはバサラハウスにて 3/29,ニドム主催mintarイベント★へ遊びに行ったよ~ old&modernsの演奏★よかったです~ 子どもたちがDJブースに群がる図! 大人がやさしく見守ってありがたや~ 踊りたかった方すみません~ 大人も子供も関係なく集って音楽や太極拳や美味しい食事をたのしみました! 月イチのイベントらしいのでFacebookやインスタを要チェック! 来月も遊びにいくぞ~ 各地で起こるムーブメントというか人々の行動力に私もインスパイアーされております! 思ってることを伝えたり行動したりしていきたいな~ 詳しくは次回書きますね。 사토미

EGI 주셔서 감사합니다 &안내

みなさんこんにちは 久々の投稿です先日お知り合いになった方からがブログを読みましたと言われて 「あまり更新していないんですよ~」と言い訳してしまい 今年はマメに更新したいと思っていたことを思い出しました。 정말 요즘 건망증입니다、스스로도 놀라고。 과거의 블로그를 조금 거슬러 올라가 읽어 봐도、私こんなこと書いたのか?!と びっくりしましたが、정말 그랬다 때문에、안심하고 생각했습니다。 今日は仕事中にラップを自宅にとりに戻ったことをすっかり忘れて お茶を飲んでトイレに行ってさてわたしはなんで戻ってきたのかと 頑張って思い出したぐらいです。 자、タイトルの「エギさんギエムさんありがとう」ですが 今年初めての我が家のビックイベントはフランスから友人が遊びに来てくれたことです。 오는 전부터 두근 거리고、온 가족이 영입 준비를했습니다。 もうそれはそれは散らかっている部屋を片付けるということですがね… おかげできれいになりました。 이야기는 거슬러 올라갈 3 년 전、原っぱカフェに滞在していた彼らは農業の応援をしに 初めて我が家にきてくれまして、그때 겁 의기 투합、 단어 이상의 의사 소통 기술이 있다는 것을 알았습니다。 つたない英語をフル稼働して「スマイルは共通の言葉だよね」という彼らに 沢山のことを教えてもらいました。 두 사람은 커플로、세계를 여행했기 때문에 매우 시야도 마음도 넓고 따뜻한。 프랑스에서 호텔을 경영하고、ウエディングや農園も運営しているのですが 冬場は雪がつもるのでオフシーズン。 그 사이에 일본에 와서 합기도를하고、친구에게 머물고 있다고합니다。 우리의 곳에 머물렀다 동안 농사일은 물론、得意料理もごちそうしてくれて スペシャルな毎日でした。서로의 문화와 사고 방식의 차이도 설명 주거나、 사회에 대해서도 생각을 밝혔다주었습니다。 私は感じたままを英語で言うのでときどき危険な意味合いになり それを笑いものにして、전원이 박장대소하는 일상。 기억 웃음 것 같습니다。 마사토도 생각하면서 말하는 것이니까、마치 할아버지가 말을 잊어 버린 것 같았습니다。 옛날、도중에 영어를 말할 수 있었지만、일정 기간 사용하지 않으면 매우 이상한 말투되어 내。 그런 우리 괜찮아、받아주는 그들은。 시작 부분의 사진을 보면 알 수 있듯이、毎日こどもたちは一緒に遊ぶことを楽しみにして ご飯も一緒につくって、정말 즐거운 1 주일이었습니다。 떡치기도했다 네요。 たき火もしたね 温床もつくってくれました! 沢山の素敵な写真も撮ってくれました! thank you egi and guiem see you! 보고 싶어! 사토미

새해복 많이 받으세요!

여러분 새해복 많이 받으세요 올해도 잘 부탁드립니다。 사진은 유후 다케、鶴見岳、다카사키 산을 조망할 수있는 절경의 밭입니다。豊後富士라는 유후입니다。 올해는 여러분에게 밭도 소개하고 싶기 때문에 견학을하고 있어요 ~! 월 1 회 토요일에 계획 중입니다。 궁금하신 분은 연락주세요! 이번 겨울은 따뜻한 날이 많아 야채가 빨리 자라 너무 것 같습니다。 2월、3달에 출하 할 수있는 야채가 떨어지지 않기를 가을 감자 (안데스 레드、데지마)、고구마 (베니 하루카) 생강 등을 저장하고、또한 무、순무、베이비 리프의 파종도 추가했습니다! 요즘 장남이 만든 새로운 요리를 소개! ~ 순무 보자기 치어 볶음 ~ 1. 올리브 오일 보자기 치어를 볶습니다。 2.자른 주 (사진은 홍 휙도)를 넣고 볶습니다。 3.보자기가 바삭하게 구워까지 볶아 간장으로 간。 간단 하죠 ~ 밥 동행 딱 맞습니다。 어제는 맛이 너무 식사 중에도 불구하고、 3시간 만들기 더해졌습니다。 그리고 올해 첫 이벤트 출점! 벳푸의 바사라 하우스에서 라이브로 야채 판매합니다。기쁜 데 ~ 즐거운구나 ~ 좋아하는 뮤지션의 라이브로 야채를 가지고가는 건 좀 재미있는 ...。항상 사이 좋게 해 주시고있는 히라이 마사야 씨들로부터 맛보기 ~ 여러분도 꼭와주세요。 자세한 내용은 공지 사항 페이지에서 up하고 있습니다。  

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