사계절의 야채 통해、여러분에게 맛있는 식탁、즐거운 시간을 제공합니다!
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お野菜セットでつくる料理の数々

ズッキーニのフライ カリフラワーのカレーフリット キャベツとズッキーニのターメリックライス キャベツとルッコラのコールスロー 玉ねぎ(赤白)マリネ ペンネ(カリフラワーソーストマトソースローズマリーで香り付け)

어제 육아 카페 ☆ 즐거운 하루!

本日のワンショット! 子育て広場をはじめて(月2回ほどで少ないですが)赤ちゃんから大人までいろんな方が遊びにきてくださっていますおしゃべりしたりお茶したりトランポリンや外の遊具草原で遊ぶ時間静かな森の時間風のおと鳥の音・・・のんびりそれぞれの時間をすごしてくださっています昨日は明け方まで雨だったのですが午前中には晴れ間が見え風も春の暖かさも感じられました雨上がりにある大きな水たまり大人の視点からすると車がぬかるむから埋めてしまおうか・・・と思いがちしかーし!これはなんと!とっても楽しい遊び場!こどもたちは思い切り泥団子つくったりそのままのかっこうでじゃぶじゃぶ遊ぶ!見てる大人もたのしい思いっきりあそぶその姿がかわいくてもうみんなで笑っていました!「かわいい!」「いいねえ~」「最高やねー」と見守る母たちお母さん達もおおらかに見守るその遊ぶ子の姿に微笑む着替えも長靴もなくっても「あそびたい!」とこどもの思った瞬間に遊ばせてあげれるお母さん素敵です!こんなお母さんに出会えて私も嬉しいです知らない子同士けんかし始めても見守ってるといつの間にか笑いあってたりするみんなで子育てすることがこのごろ楽しくてそういう仲間が増えたらいいなと思うこのごろです子どもたちがシンプルに遊ぶこと自然の中で身の回りの物でつくりだすその遊びの豊かさ真面目な文章になってしまいましたがいつもこどもとふざけている里美より 報告でしたあ~

蒸し暑い〜そんな日にはタイカレー!

少し雨がやんで「もあっ〜」と暑い日こんな日にはエスニックな料理が食べたくなりますほおのき畑の社食から〜♪ 本日はタイカレーよ〜焼きサバ入りよ〜 イエローカレーペーストを手づくりして タイカレーをつくりました! 野菜はたまねぎにんにくしょうがピーマンカボチャ(初採れ)とまとジャガイモ・・・ほおのき畑の野菜たっぷり! ココナッツミルクや味噌バジルタイバジル冬につくっておいたオレンジの皮のパウダースパイスいろいろ入れましたこどもも食べれるようにマイルドにしたから おとなはタバスコバジルソルト(自家製)サルサソースをトッピングして アレンジを楽しみます「おいしーい!!」 ほおのき畑では「ホーリーバジル(タイバジル)」や「バジル」が収穫できています! ハーブは使い方ひとつで食卓が豊かになりますねさとみ

6/13土曜日 おおいたオーガニックマーケット出店

6/13はおおいたオーガニックマーケットに出店します! 販売予定のおやさい ズッキーニ 四葉きゅうり 玉レタス 葉付き人参 じゃがいも(アンデスレッドインカのめざめメークイン) たまねぎ など ズッキーニの冷製スープもありますグリーンイエロー2種類ですおやつメニューは カボスシフォンケーキ ぜいたくカステーラ ゆふのめぐみサブレ〜 新商品ぞくぞく登場ですおたのしみに!

8月1〜3日のカフェメニュー

今週末もカフェは11:30〜15:00ごろ営業中です今週のメニュ〜茄子ちゃんフェスティバル! 水茄子、긴 가지、小茄子大豊作なんですが テントウ虫だましという虫の害に遭い 出荷できないものがたくさんあるのです味はおいしいので茄子料理名人をめざして いろいろ作っています日替わりランチ ・蒸し茄子の照り焼き丼 ・茄子とトマトのパスタ ランチは前菜がつきますズッキーニのマリネ 干し茄子のマリネ トマトと胡瓜のサラダ 万願寺とうがらしとおじゃこの炒 スイーツ ・冷やし白玉ぜんざい(アイスをトッピング可) ・自家製シロップのかき氷 ・特製コーヒーゼリー(豆乳で練乳☆) ・シフォンケーキセット(アイスとソースを添えて・・・) ・マンゴーアイス (アイスクリームは全て牛乳卵不使用です) のみもの ・アイスコーヒー ・梅ソーダ ・ホットコーヒー などなど天候が変わりやすいこの数日気をつけておこしくださいませ〜

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