大分県由布市の朴木(ほおのき)という地域で田畑を耕しています。みなさんの食卓が美味しく楽しくなりますように!
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野菜

小学校、生活科の外部講師デビュー!

大分市内の小学校で「生活科」授業の「ようこそ先生☆」 外部講師として依頼を受け、 今日の午前中にほおのき畑の三人でおじゃましました。 大豆や野菜の栽培に挑戦する2年生。 お庭を拝見したり、質問に答えたり・・・。 元気いっ …

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毎日ズッキーニ!

今年はズッキーニが豊作です。 梅雨時期は収量が落ちますが毎日沢山穫れる時には どうやって美味しく食べるかを台所で考えて料理しています。 こんなお便り『号外』をつくってみました! シンプルにフライパンでオリーブオイルで焼い …

ラタトゥイユ

ジャガイモ収穫

今日はジャガイモほりクラブでした! 赤ちゃんから小学生、おとな・・・あわせて 13人で掘りました!!ミミズたくさん、ふかふかの畑でした。 メークイン、インカのめざめ、アンデスレッドの三種です。 子どもたち大はしゃぎ! ま …

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柿木シェフ

        昨日、ほおのき畑へ福岡のマクロビオティックカフェla nature、講師でもある柿木シェフがきてくださいました〜! 突然だったのでうれしい! 今後お野菜がお店や教室 …

柿木シェフ来る

新年最初の大仕事「暗渠排水工事」

今更な感じですが・・・ 明けましておめでとうございます!! 今年も皆様にとって幸せな一年となりますように☆ この年末年始、林田家では子供達が二人して順繰りにお腹をこわしてしまい、 実家にも帰らず引きこもり…正に寝正月でご …

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ほおのき畑でのらのらランチ♪開催しました

少し遅くなりましたが、先日11月30日の「ほおのき畑でのらのらランチ♪」のご報告。 畑をより身近に感じてもらいたい 土に触れる楽しさ、すがすがしさを感じてもらいたい そして、「みんなで作って、みんなで食べる」楽しさを共有 …

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稲刈りひと段落(近況報告)

ブログ更新をサボっておりました(笑) ひと月ぶりの投稿になりますので、まずは近況報告から! 【稲刈りひと段落!!】 田起こし、苗づくり、田植え、そして大変だった田の草取り、慣れない水管理・・・等を経て ようやく実りの季節 …

近くのおいちゃんがコツを伝授

身体が欲しがる野菜

朝晩めっきり涼しくなりまして…身体を温める食べ物が恋しい今日この頃。 我が家では、茄子類の余りが結構でるので色々と工夫して食べているのですが…ちょっと食べ過ぎちゃったのか、身体が冷えがちになってます。身さ体が冷えると色ん …

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