大分県由布市の朴木(ほおのき)という地域で田畑を耕しています。みなさんの食卓が美味しく楽しくなりますように!
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野菜

春の味覚!

我が家の庭には椿油ができるんではないか!?というくらい 椿が満開で、何本も植えてあります。 そして大木・・・。 メジロやなんかが密を吸いに沢山やってきてにぎやかです。 梅も数種類あってきれい~ 畔にふきのとうが出てきたと …

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やま仕事と鍋焼きうどん

 ようやく冬らしい天気になり、気持ちのよい一日でした。 薪ストーブと薪ボイラーのために薪や炊きつけに使う木や枝やまつぼっくりを ひろいました~。 寒いんだけど、体を動かしていれば大丈夫!   銀杏の落ち葉を集め …

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野菜に値段がついている!!

今日は秋晴れのよいお天気でしたね! 我が家は稲刈りが途中だったけれど、年に一度の「庄内神楽祭り」に行ってきました。 長男が御神楽好きで毎年行っています。 さてさて、稲刈りはどうなっているのか!?というと・・・ 第一段の刈 …

ささーっと夕飯、端境期続く・・・

秋雨の続くこのごろ。ようやく今日は晴れました。 息子の小学校の運動会が先日日曜日中断になり、 金曜日の1.2時間目に続き(残りの競技)があったので見にいきました。 その間、出荷作業をパートさんにお願いして進めてもらってい …

なかなか書くモードになれなくて(農場長ひさびさの投稿)

農場担当の真人です。めっちゃ久しぶりの投稿となってしまいました! 畑のこと、田んぼの事、日々の小ネタ、最近の世の風潮について思う事…等々、書きたいことはいろいろあるんですが…なかなか書くモードになれなくて(笑)。 とりあ …

ごんべえでたねまき

久々の雷雨!!!

ずーっとずーっと雨を待っていたんです! 毎日夕立とかちょうどよく来てくれたらいいんだけど もうわがまま言わないのでふってくれーって感じで言っていましたが 今夜ようやく雨になりました。 人参、レタス、白菜、キャベツ、ブロッ …

9月に突入!端境期の食卓・・・

鳥胸肉のハムとマリネ 南瓜とアンデスレッドのスープ ニラ味噌 カボチャ白玉に煮豆トッピング ひじきの煮物(揚げ、人参、ズッキーニ) すりごま ごはん     野菜の少ない時期になりかけてきました。 カ …

普段の夕飯

        普段の我が家の野菜料理をご紹介! 相変わらずレシピは適当なのですが・・・ 今年豊作のかぼちゃ!! カットしてお野菜セットにいれています。 みなさまどうやって料理して …

このごろの食卓&野菜の簡単レシピ

 夕飯の準備って夏場は暑いけれど、野菜のかんたん料理なら すぐできて、おいしくて、彩もよい◎  蒸し茹でとうもろこし、かぼちゃの煮物、漬物、 ひじきの煮物、冷しトマト、きゅうり料理いろいろ。   これは簡単の「 …

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Team pumpkin!!

今日は待ちに待ったカボチャ収穫の日!! なんと午後は原っぱカフェからウーファーさんが二人きてくれました! まずはご挨拶とアイスコーヒーで和むタイム~      写真係のみずえさんいい感じに撮ってくれて …

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