大分県由布市の朴木(ほおのき)という地域で田畑を耕しています。みなさんの食卓が美味しく楽しくなりますように!
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暫く書いていないとわかっていたものの・・・久しぶりの投稿です。

改めまして、新年あけましておめでとうございます。 今年もおいしい野菜を作って届けて~ 皆さんに楽しくて食卓が豊かになるよう 頑張って参ります!よろしくお願いします。 年末より、沢山の方から 「スーパの野菜が高くなってるよ …

米粉(微粉末)の限定販売!

ほおのき畑のお米を製粉しました。 品種はヒノヒカリ、農薬不使用、化学肥料不使用です。 微粉末に仕上げて頂いたので、お菓子、料理にとても使いやすいです。 シフォンケーキも米粉100%(小麦粉なし)で焼けますし、 カレーやホ …

デカ大根 重さ当て大会(2/10まで)

ジャジャーン♪ 大根畑の片付けをしてたらこんなのが!「これは、例の写真(○田酵素的な)をとらねば!」っちゅうことでパシャリ。 さて問題この大根はいったい何キロ(○.○kg)でしょう? 正解に一番近かった方に、お米を5kg …

さて何キロ?

かぶ美人★あやめちゃん

朝、晩寒くなってまいりましたね。 我が家の台所より〜 秋、冬野菜の美しい野菜〜蕪!今の時期、ほおのき畑の蕪は皮も柔らかく葉も状態が良いので丸ごとおいしくいただけます。蕪は「あやめ雪」「スワン」と二種栽培しています。 &n …

かぶ

農家として見せたくないものを敢えて見せます

  隠してしまいたい現実・・・ 秋深まり実りの季節を迎え、ほおのき畑でも今週末刈取りを予定しています。 今年で二回目となる米作り。 結果から言うと、今年は大失敗。。。昨シーズンよりも、作付面積が二倍以上になったのですが、 …

稗だらけになってしまった田んぼ

鹿ちゃん(本物)現る

スタッフの鹿ちゃんではなく、リアル鹿です。 畑の隅で鹿のもとと思しき糞は時々見ていたのですが、やはりいましたか・・・ この後、私が近づいていくと なんと・・・わざわざ電気柵を飛び越え、田んぼに飛び込んでしまいました。 じ …

この後田んぼに飛び込む鹿

今年もお世話になりっぱなしの種まき

昨年、五反程だった田んぼ。今年はぐっと増えて一町五反ほどに拡大です!! 米づくり二年目にしていきなり増やし過ぎなのではないのか!? そんなことはうすうす分かっています!! でも近所の方から話が来て、自分らがやらないと田ん …

新米おいしいです!!

「新米農家の新米〜」っていうフレーズがはずかしい感じですが できました! 11月のオーガニックマーケットで試食をお出ししましたが、 「甘みがあっておいしい♪」と好評でした! 朴木という土地は赤土、粘土質で美味しいお米がで …

稲刈りひと段落(近況報告)

ブログ更新をサボっておりました(笑) ひと月ぶりの投稿になりますので、まずは近況報告から! 【稲刈りひと段落!!】 田起こし、苗づくり、田植え、そして大変だった田の草取り、慣れない水管理・・・等を経て ようやく実りの季節 …

近くのおいちゃんがコツを伝授

田植えが完了~

先週末はお田植祭りに多数ご参加いただき、ありがとうございました! 土曜日は強い雨の為田植えを見合わせ、福岡の小学校で「弁当の日」や「教育ファーム」に取り組む稲益先生の講演や、交流会となりました。 鹿ちゃん、まっきーのサプ …

田植え
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