Nous labourer les champs dans la région de magnolias de Yufu, Oita (Magnolia obovata)。Comme tout le monde dans la table sera amusant et délicieux!
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légumes mis

... Il est après une longue période d'affectation, mais a été trouvée avoir pas écrit pendant un certain temps。

encore une fois、Bonne année。 Nous allons continuer à travailler dur pour que la table de plaisir et manger est riche pour livrer à ~ tout le monde à faire un délicieux légumes cette année! merci。 À la fin de l'année、Nous avons visité le prix et la qualité avec diligence allez dans le coin de légumes parce que d'entendre beaucoup de gens, « Je les super légumes est plus élevé. »。 « Il est vraiment! S 500 laitue yen、Qui Yaro acheter -。« Ce qui a surpris avec le sentiment。 Bien que la plupart des cas, cette origine temporelle devrait être des sommets annuels parce que mono est pas d'état dans le pays de la neige、Il est particulièrement élevé peu probable cette année。 mais bien、Nous vendons des légumes, mais amusant parce que ce serait perdre dans un tel lieu est déterminé seulement par prix, légumes、Affinité avec l'agriculture et les producteurs、recettes Ya、Mettez aussi ce bouilloire et une lettre、Je veux dire qu'il y est soutenu aujourd'hui par toujours beaucoup de gens se demandent de recevoir le client。 Tout le monde veut dire parce que je ferai de mon mieux à l'avenir、S'il vous plaît, mangez des légumes délicieux -。 Vraiment apprécier - au peuple et donner à ceux qui reçoivent reconnaissants même si élevé, même lorsque le marché est pas cher。 Eh bien l'hiver du travail « paille Khuntan » faire! Ou utiliser le riz par cokéfaction dans les écoles maternelles、Utiliser avec ou semé dans le domaine。 L'avantage est donc beaucoup! Pour plus d'informations peuvent être trouvées dans l'agriculture moderne numéro de Janvier de Nobunkyo! Fin Si vous êtes intéressé par tous les moyens l'année dernière a fait ☆ un gâteau de riz avec dans ma maison pour la première fois meulière。 Et la famille d'aide est venu、Pourquoi Toriokonai en deux jours de suite -。 Il était amusant、Il était délicieux。 « Ce gâteau de riz Nobiru pour la première fois! » Et les enfants plaisir。 Aussi je veux la fin absolue de l'année、... - Kagami Mochi veulent par lot si l'obtenir, faire beaucoup pendant que je le pense! L'impression que。 Et aussi avec un gâteau de riz avec une machine à cause de cela, mais il a continué à faire de délicieux quelques jours Zenzai de Kagamibiraki n'ont pas assez de gâteau de riz, bien sûr、gâteaux de riz et boule de miso pour manger un bon petit déjeuner pour se non pas parce qu'il était plus délicieux ... le matin cuisine froide avec même le lendemain! Il est devenu aussi être Zenzai bonus -、 La nourriture est excellente, je mochi est! persévérer aussi manger des gâteaux de riz demain。 Et je suis toujours au curry Après un certain temps trop Nouvel An。   Kotokoto était Curry spécial désagréable - délicieux mijotés à rien et tout au-dessus du poêle à bois。... Mais aussi les restes Toka qui ne mettent pas en personne, car en plus de jour en jour。dernier moment que je devais plonger dans les légumes cuits à la vapeur ont été laissé un peu。 Et ce soir est ... jus de pêcheur! ! La simplicité qui ne brille pas cette photo、Désir de jus de pêcheurs parce que moi ont attrapé un maquereau et Arakabu dans les deux personnes des hommes au goût transmis kana ... de la fin d'après-midi mer。Chaque week-end pêche à était hors Yaro fait ou je - bien me soupe -。 Aujourd'hui, j'écoutais intriguée pourquoi le livret et le CD de chansons folkloriques japonaises dans le coin CD de la bibliothèque du matin、Il est profond。 Retrouvons-vous connaître d'abord à peine la chanson folklorique。 Friandise sais même la chanson。... Rappelez-vous que le Taoji-chan et le chant tante。 Il a ensuite été sentir、Si j'aime la musique folklorique de l'Afrique。 Il y a aussi des chansons folkloriques écrites des paroles était inconnu ...。 Une fois sur un temps que les gens sont l'agriculture et le brassage、Il y a beaucoup de chansons a chanté pendant la pêche、Il est là quelque chose d'intéressant dans chaque région。chanson étouffés aussi intense émotion dans la chanson de temps pour les Etats-Unis。 Il a été mis pensées des gens de cette époque la chanson populaire qui dépasse le temps tels。 Conseils pour profiter de tous les jours de la vie est ressentie comme beaucoup。 Les vieux jours tout manuellement、Je me demande si rire a également rencontré avec la chanson folklorique -。 gâteau de riz de cette année n'était moi - je veux faire avec un gâteau de riz 搗 歌。 Vous recherchez chanson folklorique intéressant、Il va être un nouveau passe-temps de cette année。 Ah soresore Dokkoisho -

Ces jours-journal ~ champ、table、sortie

« S perdre à la chaleur de l'été、お野菜達は育っています!子どもたちも元気に夏休みを迎えております! いい食べっぷりですね!とれたてのトウモロコシは絶品! このごろのおいしかったご飯を紹介しますね~ 土鍋でパエリア風炊き込みご飯~ 作り方は簡単! 洗い米はざるで水を切っておく。poulet、ail、oignons、Fry soigneusement les divers légumes d'été avec l'huile d'olive。Rice, qui avait été hors de l'eau a également ajouté une frite tandis que。La même quantité de votre riz d'eau、Faire cuire au feu moyen par l'addition de sel。après ébullition、Faites cuire à la vapeur Une fois que vous arrêtez le feu soigneusement afin de ne pas trop brûlé。Si vous le souhaitez, il peut être ajouté à Laurier et d'herbes。 Can était okoge are'm délicieux -。Chaud mais il est marqué avec du riz est facile à manger et le goût ~。« M bon riz cuit se fatiguer - quelqu'un qui est allé catapulte dans ce curry période -。 Ce jour est un peu brûlé ont oublié éteindre les pommes de terre bouillies (feu à l'autre、Il a dit qu'il était délicieux) et qui a été cuit sur le gril aussi sur le fromage。salade de concombre variété ...。Nous avions délicieux -。 Ceci est le domaine de l'état premier concombre! saison délicieuse a toujours suivi。   Suivant est la tomate。Tout le monde n'est pas moi de prendre soin de cette année、Beau terrain ... mais、J'ai aussi mangés par les insectes nuisibles、Nous en difficulté。 Et -, mais l'autre jour me fait Symbole、OPAM nous sommes allés (Oita Prefectural Museum of Art) de voir la "Grande Exposition de Ghibli"。Dans les coulisses du studio Ghibli、matériel de base du travail avait été exposé étroitement tassée。Peut-être seulement allé une fois、Ne serait pas assez comprendre aussi remarqué aussi、Assez dire plusieurs fois plus susceptibles d'être une nouvelle découverte、Il était fascinante exposition。 Je ne savais pas correctement jusqu'à présent、Il attraper copie Toka avis public de la façon Toka aucune façon de ce qui sera publié dans le monde au cours de l'exposition chef-d'œuvre est finement、Je pensais que I Do - producteur incroyable I du travail。 Je pense est de se sentir chaque Percevait、Pour c'est nécessaire de mettre au point et le travail d'équipe pour apprendre à connaître son charme au maximum a été remarqué à plusieurs reprises dans ces jours de leur travail Naku la seule personne à produire。 « Révolution est né de l'illusion、Delusion est née de l'observation de la nature、A été le même était heureux de trouver les mots Tteyuu il y a des gens « pour réaliser l'illusion。oh、Je suis désolé ... cette semaine Si vous avez plus d'informations à la différence est allé à une conférence à Fukuoka。Discuter Yoshiharu Doi et professeur M. Kazuo Takeshita、conférence。http://Le kokucheese.com/event/index/467420/ étudiant l'Université de Kyushu est la planification et la gestion、Il était contenu luxueux。Mais ce que vous voulez transmettre est commun avec vous deux、Il était chose très simple。 « Les enfants de cuisine à domicile se taillent une place », « souvenirs heureux a fait l'esprit et du corps » fermement maman、Que je veux grandir pour manger du riz qui a fait le père。(DOI) a également、les enfants Toka veulent rester dans la cuisine、Que nous voulons chérir les sentiments Tteyuu veulent faire beaucoup de choses。A partir de (professeur Takeshita) de vacances d'été - Bien、En cette année hasardeux beaucoup jouer、Et le terrain aussi、Et ce fut tout le monde travail、Beaucoup à loisir、Pot ou Innovation -、ou fait、Waiwaigayagaya'll faire un souvenir amusant ~。Je vais spree de faire du riz délicieux et collation -、Fun! Satomi

coléoptère Jewel! !

金曜日に友人が梅ちぎりにきてくれ 「なんか落ちてきた」という・・・ 「たまむしや~」と真人 「わ~わ~玉虫やん!!」興奮するわたし! 小学生の時に法隆寺展がたしか福岡市で開催されたときに親に連れて行ってもらった。Impressionné pour voir le « coléoptère bijou Zushi »! Tamamushi est Ne pas acheté une carte postale de cette époque Tamamushi no zushi - devient le désir d'insectes -。 fils aîné pour montrer les enfants étaient bien me revoir à l'habitat d'origine。 Maintenant, le riz de nouveau à vous sur、« ! Prune et concombre de liquidation sushi » riz plats de cuisine pendant la journée après une longue période dans le magazine « Ukatama » (Nobunkyo) voyez ce que la fois faire parler avec la fille à Delicious Resona avec diligence 3 personnes sera que - ce soir est appelé ♪ « Je l'ai fait une variété d'arrangements - » le chou-Filled fils、Yam aussi plongé fried d'un yo ~ légumes d'été contenant (aubergines、poivre vert、courgette、haricots verts、Oignon et concombre boulettes de viande de tranches brutes) c'est un yo ~ poulet avait été trempé dans le réfrigérateur à l'avance pour le tofu du matin、Il était cornichons votre fête de。 Un autre jour, jour de légumes de l'abondance de nouilles froides! Je courgette jaune sont similaires à la couleur de l'œuf tinsel。Et le porc shabu-shabu、Rafraîchissant toujours toujours amusant ☆、table à manger délicieux。Ou pleurer quand l'estomac est trop comme、Ou commencé à se quereller、ou en colère(Rires)ときにはいきなり友人に「ごはんたべていかん?」と言ってみんなでわいわい!これ最高! 簡単でいいからシンプルに料理して家庭から台所から毎日食事を楽しんでほしいな~という気持ちで野菜セットを届けています子どもたちがやりたいっていうときは やりたい何かを尊重し担当してもらって~ちょっとずつスキルがついてきたね小さなときから私たちが大事にしたいって思ってきたことが伝わってきたような気がする大きくなったな~生き生きした毎日で色んな人から助けられ支え合い元気をもらってる自分ができることをやってみんなに元気を届けたい!ですね~「なんだか人生が玉虫の輝きのようだ~」なんて結びにしちゃったりしてね~(Rires) 里美

ズッキーニ料理研究家が誕生!?

  さてさて今日は何を作って食べたでしょうか!?(笑) 恐ろしいズッキーニの嵐におびえもせずに黙々と料理していやとても楽しく料理しているわたし・・・ズッキーニは万能な野菜ですよ~みなさんもうバットみたいに大きくてもこわくないよ!今日は茄子と思って皮をむいて麻婆茄子風の料理にしましたこれが大ヒット!!いやホームランか?! でも長女は「もうズッキーニあきた」って・・・そうだよね・・・青いうちの収穫だしね料理してても我が家がズッキーニ嫌いにならないか心配したほどズッキーニを切りつづけたもんねサラダ糠漬けピリ辛中華炒めポタージュ・・・ そうそう昨日は餃子の中身にも入れてしまってすんませんそうこうしていたら胡瓜の収穫が始まりました!やった~!!じゃがいもの収獲も!今日は長女はこふきいもと自作のもろきゅうばかり食べていましたね長男はズッキーニ大好きらしく明日も作って!と喜んでいましたいろいろ作っておくから食べられるのを「おたべ~」 大家さんのお庭には枇杷が豊作沢山分けて頂いて・・・枇杷タルト!美味!タルトがしっとりしてから枇杷をのせて★柔らかいのがタルトにぴったり! どれもこれもおいしいね! 昨年はほおのき畑便りの号外に「毎日ズッキーニ」を発行したけど今年は「毎食ズッキーニ」を発行しなきゃ!!! 里美

黄色のズッキーニはポタージュに!

ズッキーニが大豊作!シーズン到来です先に緑のズッキーニの収穫がはじまり今黄色のズッキーニが豊作になりました黄色のズッキーニはポタージュにするととてもおいしい!作り方はとっても簡単!玉ねぎを炒めて切った黄色ズッキーニも炒めて(焦げないように蒸らし炒め)水をひたひたに加え塩少々を振り蓋をして煮る柔らかくなったらミキサーにかける豆乳も加えて鍋に戻して塩で味を整えて出来上がり沸騰すると豆乳が分離するので弱火で温めてくださいねカボチャやトウモロコシのスープのような甘くていい香りのポタージュになりますよ~ 近頃我が家近くの川に蛍が舞い始めました~八時半ごろと八時ごろ行ったら八時頃の方がたくさん飛んでいました「ほたるぶくろ」に蛍を入れてみたい!とウキウキしている我が家ですズッキーニ祭りは続きます↑グラタンサラダとこふき芋新じゃががうまい~黄色ズッキーニはサラダがおいしい!マリネもいいね! 朝四時ごろ男子は海へ行きアジとサバを一匹ずつ釣ってきた(笑)こないだも早朝真人はアジを10匹南蛮漬けがおいしい!最高じゃ~ なぜか気がついたらタルトまで作っていた・・・ズッキーニをご近所のイチゴ農家さんにおすそ分け~というか引き受けてもらいにいったらイチゴをいただいてしまった~のでコンフィチュールとイチゴタルトにした感謝感謝です~おいしい一日でした。oh、毎日だね今日は何作ろうかな~里美

ズッキーニが初獲れ!

ファン待望のズッキーニの収穫が始まりました! こんなふうになるんですね~ 輪切りをフライパンでこんがり焼くのがシンプルで美味しいです日曜日に・・・ いろいろな農作業日和~ということで長男はトマトの結束(支柱とトマトの苗を結ぶ作業)を結束機でやってくれました~写真見て気づいたけど妹は「兄ちゃん大丈夫かいな~」ってみてますね上手だったよ~ありがとうこれまでは麻ひもで手作業だったのが道具を使うと早くてきれいなんだそうです量が多いと道具や機械が手助けしてくれますねでも一番の支えはスタッフや子供たちが楽しく畑で過ごせるという楽しさいろんな生き物がいてそれもおもしろいモンシロチョウはかわいいけどその子どもであるあおむしは私たちの植えたキャベツをもりもり食べており・・・ キャベツが無残ではありますが・・・隣のサニーレタスは無事です!あおむしはキャベツが好物なようですねさてさてそんなこの頃の食卓~ サニーレタスと人参スティック(間引き) 新玉ねぎと人参葉とニラのおやき胡麻と醤油麹のタレ(大人気!) スナップエンドウ祭り ズッキーニソテー(娘作) ごはん味噌汁 となっております~おいしかった~ごちそうさまでした~ さとみ

4/25畑や苗の状況

おはようございます久しぶりの恵みの雨です 畑の近況…とりあえず写真だけでもアップ! 二月末に植えつけたじゃがいも。8割がた芽が出そろいましたメークイン男爵アンデスレッド出過ぎた芽は除去して二本立てにしています(一本立てにしようとしてたら近所のおばあちゃん(大先輩)の助言があって二本立てに変更しました) 玉ねぎ畑の状況只今葉玉ねぎとしてお届けしていますが育ちのよいものは下がふっくらしてきたかなぁという感じ先日最終的な草取りが完了してあとは六月上旬の収穫を待つのみ! いまの苗たちの様子今年は育苗ハウスを自宅のすぐ近くに移設したので管理がしやすくなりましたこれまで同様過保護には気を付けてガッチリした苗になるような手助けをしていますトマトかぼちゃはもう植えれる状態これからしばらくは植付ラッシュです 週末の一コマ子ども達と胡瓜の植付けしました娘が「ざくっ」と穴をあけて息子が苗を植え付けて・・・この後この子たちは延々と泥団子作りに励んでおりましたそれでは皆様よい一日を!!

葉物を楽しむ術!

なんだか初夏を思わせる日中ですね娘が幼稚園入園したのをきっかけに毎朝小一時間ウォーキングしています行きは下り帰りは登り!汗ばみます!いいかんじです妊婦の時ぐらいしかウォーキングしなかったのでこれを機にカラダを鍛え年?!運動が苦手というか運動が目的にできないのでついでの運動が好き・・・しかしこのままでは老化や体力低下を招きかねない元気なばあちゃんをめざすなら少しずつやっておかないとということですね・・・さて金曜の夕飯はと・・・ 葉物がたくさん収獲!なので葉物をもりもり食べる料理にしましたいつもはごはんと汁物は欠かさないのだけど今日はめずらしくパスタに・葉玉ねぎのホタテのパスタイタリアンパセリが香る~・こかぶスナップエンドウのボイル~・サラダ山盛り!(ルッコラコーラルリーフ、mizuna、ginseng、ひまわりの種塩麹ドレ)・おいしそ~なビール!・トマトソースパスタ(写真にはないですがホタテ苦手な友香用)サラダを美味しく山盛り食べれるのがうれしい~次の写真は先週男組が釣りにいった日のアジ寿司~ 捌くのにひと苦労小骨をとるのにめげそうになったけど子どもたちが頑張って手伝ったのでおいしく食べれました~どんなに疲れていても台所に立つと横には野菜がありおいしい調味料もある・・・のでいつの間にか夕飯ができてしまうのです親たちが毎日仕事と家庭を成り立たせていたことの苦労をおもいました大変だっただろうな~毎日そうやって過ぎていくひとつひとつにむきあっていろんなことやっていくことそうしたらなんとかなっていくんだね~なんでもがありがたい!そんな毎日です。 Satomi

春の葉物たち

こころのところ春らしい陽気がつづいています畑の方はまだ端境期という感じではありますが春のやわらかな葉物たちが育ってきました。 Kokabu、épinards à la moutarde japonaise、herbe Ephraim、mizuna、arugula、からし菜・・・などなどまだ小ぶりですが少しずつお届け開始していますキャベツスティックセニョールレタス類は5月中旬以降になりそうですそれから5月といえば…えんどうまめ(スナップエンドウピース豆)! 今の状態はこんな感じ小さなさやが着きはじめました かぼちゃの苗の鉢上げ風景 今年も品種はえびす。5月頭に植付しますそれから昨年試しにちょっとだけやってみた秋作のかぼちゃ作りを今年は少し力を入れてやります冬の間もうまく貯蔵できれば2月ごろまでお届けできるのが分かったので!

春~梅見日和♪

今日は春一番が吹いて~春の風に「ほや~」っとなりました空を見上げるとまた「ほやーん」って気持ちが良くって 梅見日和先週はふきのとうみそをたくさん作ったお弁当で食べるのがとっても楽しみな毎日で・・・ 今日の夕飯は3日程続いてしまっているポトフをグラタンに展開しておいしくいただきましたねぎレンコン、ginseng、herbe Ephraim、かぼちゃじっくり炒めてポトフの残りも一緒にして牛乳と水溶き米粉でとろみをつけてパン粉とチーズをかけてグリル(ガスレンジの魚焼きの場所)で焼きましたサラダはサニーレタスと人参あやめ雪(かぶ)の甘酢漬今日の野菜セットにいれたあやめ雪という蕪は9月に種まきして巨大になっていたものもう食べれないかな~と思っていたけど野菜の少ない時期どうにか美味しく食べれないかと思い収穫してみました調理してみると!おいしい!作り方は簡単固くなった下の皮はむきスライスして甘酢につけておくとピンク色できれいな常備菜に1cmほどの厚みにきってこんがり焼いてステーキにも美味しいではありませんか!写真は上に法蓮草のソテーもそえました~ 今日は野菜セットを届けているお客様からうれしいお便りが届きました~ お野菜が毎週届くことで以前より料理をしたりお弁当を作ったりするようになったとのこと感動するくらいおいしい野菜を届けたい!台所で料理したり食卓を囲む時間が増えて楽しくておいしくて大切な何かを見つめ直す時間になれば・・・と思ってはじめた私たちの農業とお野菜の宅配便お任せで旬の野菜が届くことで食卓やくらしがよりよく変化していく簡単ですが調理法もお伝えしてますので試してもらえたら嬉しいですこんな風に食べたらおいしかったよ~ってお声もおまちしています~のんびり編んでいる靴下がもうすぐ「片方」だけど編みあがりそうですなぜかここからがペースがゆっくりになっている(笑) 靴下は初挑戦だったけどやってみるとこれがまた楽しい~編み物をする時間もいいもんですね~靴下を完成させることよりもあみものをする時間を楽しむことがいいな~ってしみじみ思うこのごろです。 Satomi

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