大分県由布市の朴木(ほおのき)という地域で田畑を耕しています。みなさんの食卓が美味しく楽しくなりますように!
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お野菜セット

このごろ日記~畑、食卓、おでかけ

夏の暑さにも負けズ、お野菜達は育っています!子どもたちも元気に夏休みを迎えております! いい食べっぷりですね!とれたてのトウモロコシは絶品! このごろのおいしかったご飯を紹介しますね~ 土鍋でパエリア風炊き込みご飯~ 作 …

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たまむし!!

金曜日に友人が梅ちぎりにきてくれ 「なんか落ちてきた」という・・・ 「たまむしや~」と真人 「わ~わ~玉虫やん!!」興奮するわたし! 小学生の時に法隆寺展がたしか福岡市で開催されたときに親に連れて行ってもらった。「玉虫逗 …

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ズッキーニ料理研究家が誕生!?

  さてさて今日は何を作って食べたでしょうか!?(笑) 恐ろしいズッキーニの嵐におびえもせずに黙々と料理していやとても楽しく料理しているわたし・・・。ズッキーニは万能な野菜ですよ~みなさん。 もうバットみたいに …

黄色のズッキーニはポタージュに!

ズッキーニが大豊作!シーズン到来です。 先に緑のズッキーニの収穫がはじまり、今黄色のズッキーニが豊作になりました。   黄色のズッキーニはポタージュにするととてもおいしい!作り方はとっても簡単!玉ねぎを炒めて、切った黄色 …

ズッキーニが初獲れ!

ファン待望のズッキーニの収穫が始まりました! こんなふうになるんですね~ 輪切りをフライパンでこんがり焼くのがシンプルで美味しいです。 日曜日に・・・   いろいろな農作業日和~ということで長男はトマトの結束( …

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4/25畑や苗の状況

おはようございます。久しぶりの恵みの雨です 畑の近況…とりあえず写真だけでもアップ! 二月末に植えつけたじゃがいも。8割がた芽が出そろいました。メークイン、男爵、アンデスレッド。出過ぎた芽は、除去して二本立てにしています …

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葉物を楽しむ術!

なんだか初夏を思わせる日中ですね。娘が幼稚園入園したのをきっかけに毎朝小一時間ウォーキングしています。行きは下り、帰りは登り!汗ばみます!いいかんじです。 妊婦の時ぐらいしかウォーキングしなかったのでこれを機にカラダを鍛 …

2017.4.21パスタ

春の葉物たち

こころのところ、春らしい陽気がつづいています。 畑の方はまだ端境期という感じではありますが、春のやわらかな葉物たちが育ってきました。 こかぶ、小松菜、法蓮草、水菜、ルッコラ、からし菜・・・などなどまだ小ぶりですが、少しず …

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春~梅見日和♪

今日は春一番が吹いて~春の風に「ほや~」っとなりました。 空を見上げると、また「ほやーん」って気持ちが良くって 梅見日和。 先週はふきのとうみそをたくさん作ったお弁当で食べるのがとっても楽しみな毎日で・・・ 今日の夕飯は …

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食べている途中の画ですが・・・

昨日は寒かったですね!!! 朝真っ白、雪が積もっていて、息子の登校時は道は凍結してて お友達が滑ってしりもちついてた~。 寒波がくると予報が出てたから前の日にできる事をしていたので お野菜セットの出荷は段取り良くできて、 …

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