みなさま あけましておめでとうございます

本年もどうぞよろしくお願いいたします。

写真は由布岳、鶴見岳、高崎山が一望できる

絶景の畑です。豊後富士と呼ばれる由布岳です。

今年は皆さんに畑も紹介したいので見学会をしますよ~!

月一回土曜日に計画中です。

気になる方はご連絡くださいね!

今冬は暖かい日が多く野菜が早くに育ちすぎているようです。

2月、3月に出荷できる野菜がなくならないように

秋ジャガイモ(アンデスレッド、出島)、サツマイモ(紅はるか)

生姜などを貯蔵して、さらに大根、かぶ、ベビーリーフの種まきも追加で行いました!

この頃長男が作った新しい料理を紹介!

~カブのちりめんじゃこ炒め~

1.オリーブオイルでちりめんじゃこを炒めます。

2.切ったかぶ(写真は紅くるりも)を入れ炒めます。

3.ちりめんがカリカリに焼けるまで炒めて醤油で味付け。

簡単でしょ~

ご飯のお供にぴったりです。

昨日は美味しすぎて食事中にも関わらず、

3回作り足しました。 

そして今年初のイベント出店!は別府のバサラハウスにて

ライブでの野菜販売です。うれしいな~たのしいな~

大好きなミュージシャンのライブで野菜をもっていくなんて

ちょっと面白い・・・。いつも仲良しにしてくださっている

平井正也さんたちからのお誘い~

皆さんもぜひおいでくださいね。

詳しくはお知らせページにてupしています。