오이타 현 유후시의 朴木 (호오노키)라는 지역에서 논밭을 경작하고 있습니다。여러분의 식탁이 맛있게 즐거워집니다처럼!
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Monthly Archives: September 2018

계절의 요리

여러분 안녕하십니까。 비가 계속 작업이 좀처럼 진행되지 않는 요즘입니다。 三連休の一日目だからかわかりませんが 我が家の男子は釣りへ釣りが大好きな二人そして夜はアジ寿司を作ってくれましたよ! 大分の恵みですそして友人から頂いた庄内梨は コンポートにしました。취미는 내일입니다。 와인、ワインはなかったかのー ありました!냉장고에 ♪ 조금 맛보기、 なのでワイン仕込みのコンポートができましたよ! この季節は梨や栗や無花果など 加工を急に要する、과일이 도착합니다。 ぱぱさんにこどもたちとの風呂タイムを楽しんでいただいてる間に 食器洗いと並行してささっと加工! 朝も朝ごはんの準備の傍らゴーヤの佃煮づくりも。 딸이 "손은 대단하네、なんでもつくれるんやね」 と今日言っていました。 오늘은 낮 나는 성인 유니폼을 어린이 반바지에、성인 롱 T를 어린이 잠옷 원피스에 리메이크했습니다。꽤 수。 나도 어머니에게 자주 옷을 ​​만들어달라고 있었지。받은 헌옷도 친절 이용하는 즐거움이 생겼습니다。 秋ですね♪ 農場長は草刈りを頑張ってくれました! 雨でローターリがかけられないと困っています。 배와 무화과 간식으로 격려거야。  

보릿 고개입니다、파종 러쉬。

완전히 가을 다 워져 왔어요。 환절기에 추운 날도 많아지고 왔습니다。 여러분 건강하고 지내십니까。 ほおのき畑では種まきラッシュ! 秋冬野菜の種蒔きをたくさんしています! 【この夏畑の状況は…】 酷暑と少雨で夏野菜が疲れてしまい 夏野菜の収穫適期がいつもより早く終わってしまったようです。 지금까지는、雨水でなんとかしのげていたのですが… この夏は水の大切さを痛感させられました。 이를 계기로、관수 시설을 충실시키고、 またソルゴーなど背の高い植物で日陰を作って 日射量を調整できるように 畑を立体的にデザインしたり、 여러가지 개선 할 나왔습니다했다。 빨리 여름 야채가 끝나 버렸으므로、 그만큼 가을 겨울 야채의 준비를 단단히하고、 また美味しいものがお届けできるよう 頑張りますさてそんな我が家のキッチンでは 毎日なにやら、좋은 냄새。 端境期でも毎日工夫して あれこれ、맛있게 만들어줍니다。 벌은 또한!

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