さてさて今日は何を作って食べたでしょうか!?(笑)

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恐ろしいズッキーニの嵐におびえもせずに黙々と料理して
いやとても楽しく料理しているわたし・・・
ズッキーニは万能な野菜ですよ~みなさん

もうバットみたいに大きくてもこわくないよ!
今日は茄子と思って皮をむいて
麻婆茄子風の料理にしました

これが大ヒット!!いやホームランか?!

でも長女は「もうズッキーニあきた」って・・・

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そうだよね・・・青いうちの収穫だしね
料理してても我が家がズッキーニ嫌いにならないか心配したほど
ズッキーニを切りつづけたもんね

サラダ糠漬けピリ辛中華炒めポタージュ・・・

そうそう昨日は餃子の中身にも入れてしまってすんません

そうこうしていたら
胡瓜の収穫が始まりました!やった~!!
じゃがいもの収獲も!今日は長女はこふきいもと自作のもろきゅう
ばかり食べていましたね

長男はズッキーニ大好きらしく明日も作って!と喜んでいました
いろいろ作っておくから
食べられるのを「おたべ~」

大家さんのお庭には枇杷が豊作
沢山分けて頂いて・・・
枇杷タルト!美味!タルトがしっとりしてから枇杷をのせて★
柔らかいのがタルトにぴったり!

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どれもこれもおいしいね!

昨年はほおのき畑便りの号外に「毎日ズッキーニ」を発行したけど
今年は「毎食ズッキーニ」を発行しなきゃ!!!

里美