さてさて今日は何を作って食べたでしょうか！？（笑）
恐ろしいズッキーニの嵐におびえもせずに黙々と料理して
いやとても楽しく料理しているわたし・・・。
ズッキーニは万能な野菜ですよ～みなさん。
もうバットみたいに大きくてもこわくないよ！
今日は茄子と思って皮をむいて
麻婆茄子風の料理にしました。
これが大ヒット！！いや、ホームランか？！
でも長女は「もうズッキーニあきた」って・・・。
そうだよね・・・。青いうちの収穫だしね。
料理してても、我が家がズッキーニ嫌いにならないか心配したほど、
ズッキーニを切りつづけたもんね。
サラダ、糠漬け、ピリ辛中華炒め、ポタージュ・・・
そうそう、昨日は餃子の中身にも入れてしまってすんません。
そうこうしていたら、
胡瓜の収穫が始まりました！やった～！！
じゃがいもの収獲も！今日は長女はこふきいもと自作のもろきゅう
ばかり食べていましたね。
長男はズッキーニ大好きらしく、明日も作って！と喜んでいました。
いろいろ作っておくから
食べられるのを「おたべ～」
大家さんのお庭には枇杷が豊作。
沢山分けて頂いて・・・
枇杷タルト！美味！タルトがしっとりしてから枇杷をのせて★
柔らかいのがタルトにぴったり！
どれもこれもおいしいね！
昨年はほおのき畑便りの号外に「毎日ズッキーニ」を発行したけど
今年は「毎食ズッキーニ」を発行しなきゃ！！！
Satomi
