사계절의 야채 통해、여러분에게 맛있는 식탁、즐거운 시간을 제공합니다!
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Monthly Archives: April 2017

4/25畑や苗の状況

おはようございます久しぶりの恵みの雨です 畑の近況…とりあえず写真だけでもアップ! 二月末に植えつけたじゃがいも。8割がた芽が出そろいましたメークイン男爵アンデスレッド出過ぎた芽は除去して二本立てにしています(一本立てにしようとしてたら近所のおばあちゃん(大先輩)の助言があって二本立てに変更しました) 玉ねぎ畑の状況只今葉玉ねぎとしてお届けしていますが育ちのよいものは下がふっくらしてきたかなぁという感じ先日最終的な草取りが完了してあとは六月上旬の収穫を待つのみ! いまの苗たちの様子今年は育苗ハウスを自宅のすぐ近くに移設したので管理がしやすくなりましたこれまで同様過保護には気を付けてガッチリした苗になるような手助けをしていますトマトかぼちゃはもう植えれる状態これからしばらくは植付ラッシュです 週末の一コマ子ども達と胡瓜の植付けしました娘が「ざくっ」と穴をあけて息子が苗を植え付けて・・・この後この子たちは延々と泥団子作りに励んでおりましたそれでは皆様よい一日を!!

新緑の季節~

今日もさわやかなきもちのいい一日でしたね~昨日は一日公園に遊びに行き今日は一日家の周りで遊びました乙女椿が二度目の満開!だったのでお花見しながらお昼ご飯を食べたりごろごろしておりました~いい日曜日そのあと父子は3人で胡瓜の定植をしに畑に遊びにいきました子どもらは手伝ったりきれいな泥団子屋さんをしたりともりあがり・・・で!私は家の大掃除!!今週は家庭訪問2人分なぜか掃除したくなるそわそわしてずっと掃除してる気もする・・・といっても今日は散らかしほうだいの奥の部屋を主のいない間に片付け&配置換え~ めちゃすっきりして~ホッとしました庭のお花やかわいいお客さんに和む~ 古い水道管で涼んでいるアマガエルや 生みたての子猫をくわえて運ぶ産後の母猫!金曜日の事このあともう一匹運んでましたお父さんネコもずっと見守っててそれらを野菜を洗いながら私と阿南さんでずっと見守ってた~「お父さんは運ばんのか・・・」といいながら無事おうちに運んだ様子鳥がカエルを食べていたりってのも部屋の窓からみえたり・・・と静かながらに賑やかな我が家周辺そんな一週間でしたあーたのしかった~みんなかわいい。 사토미

葉物を楽しむ術!

なんだか初夏を思わせる日中ですね娘が幼稚園入園したのをきっかけに毎朝小一時間ウォーキングしています行きは下り帰りは登り!汗ばみます!いいかんじです妊婦の時ぐらいしかウォーキングしなかったのでこれを機にカラダを鍛え年?!運動が苦手というか運動が目的にできないのでついでの運動が好き・・・しかしこのままでは老化や体力低下を招きかねない元気なばあちゃんをめざすなら少しずつやっておかないとということですね・・・さて金曜の夕飯はと・・・ 葉物がたくさん収獲!なので葉物をもりもり食べる料理にしましたいつもはごはんと汁物は欠かさないのだけど今日はめずらしくパスタに・葉玉ねぎのホタテのパスタイタリアンパセリが香る~・こかぶスナップエンドウのボイル~・サラダ山盛り!(ルッコラコーラルリーフ水菜、인삼、ひまわりの種塩麹ドレ)・おいしそ~なビール!・トマトソースパスタ(写真にはないですがホタテ苦手な友香用)サラダを美味しく山盛り食べれるのがうれしい~次の写真は先週男組が釣りにいった日のアジ寿司~ 捌くのにひと苦労小骨をとるのにめげそうになったけど子どもたちが頑張って手伝ったのでおいしく食べれました~どんなに疲れていても台所に立つと横には野菜がありおいしい調味料もある・・・のでいつの間にか夕飯ができてしまうのです親たちが毎日仕事と家庭を成り立たせていたことの苦労をおもいました大変だっただろうな~毎日そうやって過ぎていくひとつひとつにむきあっていろんなことやっていくことそうしたらなんとかなっていくんだね~なんでもがありがたい!そんな毎日ですさとみ

春の葉物たち

こころのところ春らしい陽気がつづいています畑の方はまだ端境期という感じではありますが春のやわらかな葉物たちが育ってきました。 신주、小松菜、에브라임 잔디、水菜、루콜라、からし菜・・・などなどまだ小ぶりですが少しずつお届け開始していますキャベツスティックセニョールレタス類は5月中旬以降になりそうですそれから5月といえば…えんどうまめ(スナップエンドウピース豆)! 今の状態はこんな感じ小さなさやが着きはじめました かぼちゃの苗の鉢上げ風景 今年も品種はえびす。5月頭に植付しますそれから昨年試しにちょっとだけやってみた秋作のかぼちゃ作りを今年は少し力を入れてやります冬の間もうまく貯蔵できれば2月ごろまでお届けできるのが分かったので!

春の雨&ハッピーバースデー!

毎日よく雨がふりますね~外の作業が進まずでも雑草も一緒に育ってる!まあそんな日は事務作業とかハウス内の作業を私は配達+α~寄り道部長!娘と情報収集~と散歩とドライブを楽しんだ昨日月曜日でした久しぶりに食卓の様子をアップ~ ・白菜の蕾とわかめの和え物 ・大根と椎茸の煮物 ・大根もち ・春菊と新玉ねぎを醤油麹でさっと炒めて ・蕪と小松菜のベビーリーフのサラダ ・味噌汁ごはん 冬の名残と初春の喜びが折り重なった畑のお恵みであるう~ しばらく野菜が限られていたのですがこの日は試しに収穫した野菜がいろいろあったので料理がたのしかった~ 先日真人さんがお誕生日だったのですが本人の希望ではなく子どもたちの希望で(笑)イチゴロールケーキを!そして本人の希望であろうことを予測してハンバーグをつくって祝いました~ 当日よりも翌日おやつで食べたらしっとりしててよりおいしかった!ので5月の長男の誕生日の時は前の日につくろうってことになってその時は抹茶あずきのロールケーキがいいそうですおいしい時間~つくることが楽しいね! 34歳同士!就農して4年目突入!みなさんにおいしいたのしい野菜をとどけていこうね~さとみ

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