我が家の庭には椿油ができるんではないか!?というくらい

椿が満開で、何本も植えてあります。

そして大木・・・。

メジロやなんかが密を吸いに沢山やってきてにぎやかです。

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梅も数種類あってきれい~

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畔にふきのとうが出てきたと!子どもたちがとってきてくれ

その晩はふきのとう味噌~をが食卓にあがりました。

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他には大根もち、菜花の白和え、カボチャと人参の千切りグラタン

紅白なます、土鍋ごはん、土鍋味噌汁、白菜漬・・・。

あ~春の味!です。

最近は土鍋でたっぷりと味噌汁を作ります。

翌朝も温めていただくので、寒い朝は台所に立たなくてもささっと

ごはんが準備できます。

このところ風邪気味だったので養生レシピ兼楽々な食卓。

でもでも、ほんとうにじんわりおいしくて

みんな元気になりましたよ~。

暖かくなってきたかと思ったら、今日から冷え込むみたい。

立春からもまだ寒い日はつづきそう。

みなさんも、旬のごはんで乗り切っていきましょう~。