A través de las cuatro estaciones de verduras、Deliciosa mesa de comedor para todos、Se entregará un buen momento!
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  • Daily Archives: December 7th, 2016

僕たちは何を届けていくのか

僕たちは何を届けていくのか これは僕らが農業を営む上で常日頃から持ち続けている問いかけ。 ciertamente、表面的物質的にはその時々のお野菜の詰め合わせをお届けしているのだけども僕らは「野菜セット」はあくまでツールであると考えています「野菜が届いたら必然的に台所に立つようになるよねそして何かかんかおかずができて家族で食卓を囲んで・・・っていう流れが半強制的にできちゃうね」 「うちの母は料理もそんなに得意やないで冷凍食品が好きなような人やったんやけどこないだ実家に野菜セットを送ってもらったら「野菜が届くのを楽しみに思う自分が凄いと思った」と言いよって相当おかしかった(笑)」 「子供が野菜のおかずを取り合うようになった!前までそんなことありえんやったんやけど」 お客さんからの反応の一部です僕らとしてはまさに「してやったり」めっちゃ嬉しい反応です野菜セットが届くことでもたらされる美味しくて楽しい時間そして暮らしの中に引き起こされる変化・・・ そういったものを届けていきたいと思っていますそいういった思いの源泉には環境問題や行き過ぎた経済至上主義消えゆく農村文化などへの想いがまたあるんですが、、、これはまた別の機会にゆっくりと(笑) 農的サービス業? 先日宮崎の方に行くことがあり車窓から見渡す限りの雄大な農地を眺めながら思いました僕らの営農スタイルはちょこまかちょこまか色んな野菜を作ってそれらを少しずつ盛り合わせて直接届けて・・・って感じで 何十ヘクタールもキャベツ作ったりジャガイモ作ったりする農家さんからしたらホントにままごとの世界だなとなので農業というよりは 「農的サービス業」って言った方がよいな~と最近は思っております。   ちなみに今回のお題への答えは毎日を生きていくなかで日々アップデートされています現時点での答えとしてはこんなところかな~ 真人

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