人参や大根、かぶの間引き菜が

野菜セットに入るようになりました~

これらも期間限定、旬の味~

スタッフのみずえさんがこんな美味しそうな料理をつくってくれました~

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人参葉のかき揚げ!

大根葉の炒め物

水茄子のソテー

美味しそうですね!

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こ、これは我が家の朝食「the green morning!」

大根葉ふりかけ、空芯菜の炒め物、ニラのオリーブオイル醤油、ゴーヤとかぼすのジュース

ニラのオリーブ醤油はごはんがすすみますよ!

ニラをさっとゆでて刻んでオリーブオイルと醤油をかけて和えるだけ。

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 こちらは夕食

空芯菜の炒め物

水菜と蕪のサラダ

人参葉オンリーのかき揚げ

茄子の糠漬け

味噌汁

カボチャスープ

小アジのフライ(みずえさんのお母様より頂きました!)さっくさく!うまーい。

 人参の葉は刻んで、米粉や小麦粉をぱらぱらっとまぶし、水を少々いれて揚げます。

衣が少ないとさくさくっと葉っぱの美味しさが味わえるのでおすすめ。

ちりめんじゃこや、ごま、玉ねぎなどお好みで具を増やしてかき揚げにしたら豪華ですよ~。

ご飯も進みますね!