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秋雨の続くこのごろ。ようやく今日は晴れました。

息子の小学校の運動会が先日日曜日中断になり、

金曜日の1.2時間目に続き(残りの競技)があったので見にいきました。

その間、出荷作業をパートさんにお願いして進めてもらっていたので

合流。助かりました!

帰宅して、数日分の洗濯物の山を片付けていたら18時。

ささーっと今日の出荷後の残り野菜で・・・

・茄子とピーマンの甘辛炒(人気でした!)

・カボチャとメークインのスープ(朝食に作っておいたものをのばした)

・茄子、揚げの味噌汁

・空心菜、ニラ、シソの納豆酢醤油和え

・豆腐なかったので、豆腐なし、ゴーヤチャンプルー

・水茄子のぬかづけ(おいしい!)

をおかずに夕飯。

昨日は麻婆なすがおいしかった~。

ダイエットレシピを求められたので油をおさえたレシピを考えました~。

上記レシピは次のブログに記載します。