四季折々の野菜を通じて、みなさんに美味しい食卓、楽しい時間をお届けします!
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月別アーカイブ: 2016年9月

茄子とピーマン甘辛炒

<茄子とピーマンの甘辛炒> ・・・下ごしらえ・・・ 茄子:皮をむいて乱切り(台風で傷んだ固い皮はむいた、固くなければ皮ありでもok) ピーマン:乱切り 合わせ調味料:みりん、しょうゆ、1:1、豆板醤少々 ・・ …

お野菜料理レシピメモ!

<ヘルシーマーボ茄子> ・・・下ごしらえ・・・ A.茄子:乱切りして柔らかくなる一歩手前まで蒸す(レンジでもok) B.ニンニク、ショウガ:細かいみじん切り C.玉ねぎ(長ネギでも):荒みじん切り D.ミンチ(お好みで) …

ささーっと夕飯、端境期続く・・・

秋雨の続くこのごろ。ようやく今日は晴れました。 息子の小学校の運動会が先日日曜日中断になり、 金曜日の1.2時間目に続き(残りの競技)があったので見にいきました。 その間、出荷作業をパートさんにお願いして進めてもらってい …

スズキさん~ようこそ我が家へ!

    明日は運動会ということで午前中は学校へ行って帰ってきた息子・・・ なぜ、帰宅後水泳帽をかぶっているのかい? 写真をみると、市場でセリの様子にもみえるね~。   みんなが寝ている間に、 …

雨止んだと思ったらおもしろい誘いが来た~!

まひとさん、若いころは自転車をよくのっていたけど 軽トラとトラクターにのっていたら自転車がほこりっぽくなっていました~ がひょんなことから!真人さんなんかに参加するそうです! 今日ユニフォームを持って誘いびと現る!!! …

なかなか書くモードになれなくて(農場長ひさびさの投稿)

農場担当の真人です。めっちゃ久しぶりの投稿となってしまいました! 畑のこと、田んぼの事、日々の小ネタ、最近の世の風潮について思う事…等々、書きたいことはいろいろあるんですが…なかなか書くモードになれなくて(笑)。 とりあ …

ごんべえでたねまき

久々の雷雨!!!

ずーっとずーっと雨を待っていたんです! 毎日夕立とかちょうどよく来てくれたらいいんだけど もうわがまま言わないのでふってくれーって感じで言っていましたが 今夜ようやく雨になりました。 人参、レタス、白菜、キャベツ、ブロッ …

9月に突入!端境期の食卓・・・

鳥胸肉のハムとマリネ 南瓜とアンデスレッドのスープ ニラ味噌 カボチャ白玉に煮豆トッピング ひじきの煮物(揚げ、人参、ズッキーニ) すりごま ごはん     野菜の少ない時期になりかけてきました。 カ …

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