ブログがとっても久しぶりになってしまいました

田植え引っ越し夏野菜のいろいろ・・・重なって

おさぼりしておりました~

さてさて今日の一枚目~

はまったらくたー (750x422)

 

これはなんでしょう!?

しろかきしていたらぬかるみにはまったトラクター・・・

まひとさんドンマイ!

明日救出なるか?!ほおのき畑今年の田植えはちょっと遅めです

でもでも今年の稲は美味しくなるに違いないです

みんなで種まきしてスタッフの協力を得て進めております

그리고、このごろの野菜セットの紹介を~

やさいmセット (582x595)

 

雨が続くこのごろですがズッキーニは終了して胡瓜やトマトが収穫時期になってきました

いぼいぼのきゅうりは「すーよーきゅうり四葉胡瓜」といいます

しゃきしゃきしていて食感も食味も美味しいです!

いぼいぼがたくさんあって傷まないように気を付けてお届けしています

曲がったりいぼのある美味しい胡瓜は

一般の流通にのせるには難しいことがわかる・・・

個人配達なら新鮮なうちにお届けできるなあと感じています

中華漬もろきゅうマリネやサラダにもりもり食べたいです

そんな我が家の胡瓜活用レシピは・・・

 

ひやしちゅうか (750x563)

冷し中華中華めんに好きな具を思う存分のせて~もりもり野菜夏麺!

なぜかひとつひとつにラベルを書いてくれた息子~

いいねえビュッフェすたいる!おおいにもりあがった!

 

 

 

ぬかづけ (750x563)

 

そうそう水茄子もできてきました

糠漬けがおいしい季節になりましたね~

今まで失敗続きだった糠床も今年は胡瓜と茄子の糠漬けが食べたいばっかりに

頑張って朝晩かきまぜたり酵素や山椒の実をいれたりしていい床になってきました~

めっちゃうまい!

米糠が精米の時にでるから生の糠で仕込んでいます

元気な乳酸菌!子どもたちももりもり食べます

梅雨時期は何かと体調崩しがちですが

元気野菜をたくさん食べて乗り切っている我が家です!

太陽を浴びれないときは太陽を浴びたものを食べるとよいそうですよ!

切干だいこん梅干し昆布干ししいたけ・・・おためしください~

さとみ