사계절의 야채 통해、여러분에게 맛있는 식탁、즐거운 시간을 제공합니다!
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  • Daily Archives: July 1st, 2016

このごろの食卓

        ブログがとっても久しぶりになってしまいました田植え引っ越し夏野菜のいろいろ・・・重なって おさぼりしておりました~さてさて今日の一枚目~ これはなんでしょう!? しろかきしていたらぬかるみにはまったトラクター・・・ まひとさんドンマイ! 明日救出なるか?!ほおのき畑今年の田植えはちょっと遅めですでもでも今年の稲は美味しくなるに違いないですみんなで種まきしてスタッフの協力を得て進めております。 그리고、このごろの野菜セットの紹介を~ 雨が続くこのごろですがズッキーニは終了して胡瓜やトマトが収穫時期になってきましたいぼいぼのきゅうりは「すーよーきゅうり四葉胡瓜」といいますしゃきしゃきしていて食感も食味も美味しいです! いぼいぼがたくさんあって傷まないように気を付けてお届けしています曲がったりいぼのある美味しい胡瓜は 一般の流通にのせるには難しいことがわかる・・・ 個人配達なら新鮮なうちにお届けできるなあと感じています中華漬もろきゅうマリネやサラダにもりもり食べたいですそんな我が家の胡瓜活用レシピは・・・ 冷し中華中華めんに好きな具を思う存分のせて~もりもり野菜夏麺! なぜかひとつひとつにラベルを書いてくれた息子~ いいねえビュッフェすたいる!おおいにもりあがった! そうそう水茄子もできてきました糠漬けがおいしい季節になりましたね~今まで失敗続きだった糠床も今年は胡瓜と茄子の糠漬けが食べたいばっかりに 頑張って朝晩かきまぜたり酵素や山椒の実をいれたりしていい床になってきました~めっちゃうまい! 米糠が精米の時にでるから生の糠で仕込んでいます元気な乳酸菌!子どもたちももりもり食べます梅雨時期は何かと体調崩しがちですが 元気野菜をたくさん食べて乗り切っている我が家です! 太陽を浴びれないときは太陽を浴びたものを食べるとよいそうですよ! 切干だいこん梅干し昆布干ししいたけ・・・おためしください~ さとみ

野菜セットM
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