IMG_9385 (750x500)

 

最近わがやの流行りの朝ごはん。

ミックスベジタブル風野菜オムレツ~、今朝はご飯もいれてオムライスに!

いろいろ残り野菜をさいの目に切って炒めて塩コショウ。

玉ねぎ、ジャガイモ、ニンニク、人参、ピース、カブ・・・

ほんとなんでもいいんですよ~いろいろいれて炒めて、

これをチャーハンの具にしてもいいし!サンドイッチにいれちゃっても。

ベーコンなんかあればさらにおいしくなっちゃう~。

DSC_0767 (750x422)

 こちらは野菜巻!土曜の夜に食べたノクードのサンドイッチがおいしくて

子どもももりもり食べてたからそれをイメージしてつくった。

パンがなかったから小麦粉と米粉を水でといて、フライパンで薄くやいて

ありあわせの野菜やらベーコンやらを巻いた!

味つけは塩麹とオリーブオイルとすり鉢ですりすりしたソース。

 めちゃおいしい!一応全会一致!

日曜の昼に思いつきで作ったら、美味しすぎてアンコール!となり

夜はみんなで作って食べました。 

 おかずがいろいろも楽しいが

海苔、ライスペーパー、クレープ、卵、じり焼き、はるまき等・・・

なにかに包むと美味しさ倍増するのか!?

 楽しさも倍増。

うちのちいさなお手伝いさんも楽しんでつくってくれてました。

巻きの法則にまた挑戦してみよう・・・

 

巻かれるのは苦手と思ってたが

巻かれるのも悪くないか~

 

今日泉さんのライブだ~