사계절의 야채 통해、여러분에게 맛있는 식탁、즐거운 시간을 제공합니다!
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Monthly Archives: January 2016

ほおのき畑のクイック&スローなおひるごはん!?

みなさまこんにちはほおのき畑のお野菜セットは端境期に入り1月いっぱいでお野菜セットの出荷は一旦終了春の出荷再開までお客様にはご迷惑おかけします最後のお野菜セットの出荷をさくさくっと頑張っております朝もばたばた!お弁当もつくれず~というそんな出勤前そうだ!残り野菜と冷凍しておいた鮭と鍋に豪快につめこんで~朝炊いたごはんはシーガル(ステンレス製のタイのお弁当箱)にぎゅうぎゅうに詰め込んで~そのままトランクにのせていざ職場(朴木小学校)へ! 薪ストーブの火を起こして~鍋のせて~あとは火任せ~ 出勤前のクイック調理とストーブ上でのスローな調理に後はおまかせ! ごはんは保温でほっかほか! 鮭と女山三日月大根、배추、人参の味噌グリルのできあがり! 冷え切った身体にしみる~! どんなに慌ただしい日もこんなおひるごはんが食べれるなんてありがたい~ついでに子どものおやつやきいもまでちゃっかり焼いて幼稚園と保育園へお迎えに行けました畑や田んぼのある生活が楽しくてなんとも言えないうれしさよろこびと感謝の気持ちになるそんな日になりましたさとみ

薪ストーブでランチ

2016明けましておめでとうございます

2016年がはじまりましたね本年もどうぞよろしくお願い致します! さてこの機会にほおのき畑の昨年をちょっとだけ振り返ってみます ・4月29日初めて「ほおのきFestival」開催しました予想以上の盛況でたくさんの笑顔がありましたとても楽しかった! 今年も同じ日に開催する予定です♪ ・大分大学付属小学校への出前授業にうかがいましたきらきらした子供たちの目良かったなぁ・一気に広がった田んぼ厳しい結果だったけれど学びの多かった米作りでした・野菜づくりに関しては一昨年よりはだいぶ進歩したものの課題はまだまだたくさん より美味しいものを安定的に供給できるよう精進せねば! というわけで 今年も一生懸命野菜やお米を作って、여러분에게、美味しいくて楽しい時間を提供できるよう頑張ります! 皆様にとってよき一年になりますように! (まひと)

January 2016
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