四季折々の野菜を通じて、みなさんに美味しい食卓、楽しい時間をお届けします!
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年別アーカイブ: 2015年

種まきシーズン突入!

九月に入り、本格的な種まきシーズン到来! 毎日せっせと畝たて種まきの繰り返しが続きます。 大根や蕪、小松菜、水菜、ベビーリーフ系の葉物たちの第一弾が完了 これから法蓮草、大和真菜などが続きます。 長く収獲するために種まき …

種まきシーズン到来

8月のつれづれ〜その3

ここ数日、人参の種まきを頑張っている男性スタッフです。 暑い日は午前中めりめりと働いてくれています。 暑い中ご苦労様です。 ショムニの私は子どもと夏休み。 出荷作業や仕込み、会計処理、お茶汲みでインドア派となっていてすみ …

8月の報告〜その2!ゆうたろうの再来。

画像がぶれぶれですみません。 タイトルにもありますように、ゆうたろうさんが我が家に再びきてくださいました! 彼は農と音楽を愛するアーティスト☆ 有機農業の研修等をしつつ、旅しつつ。 今年のはじめにオーガニックマーケット主 …

お久しぶりです!8月の近況〜その1

毎日暑い日が続きますがお元気ですか? ほおのき畑は皆元気ですよ〜!! 毎日の充実っぷりにかまけてブログを更新せずにすみません。 7月に行われた「コペコペカナオ live」 とってもたのしい2日間をありがとうございました! …

蒸し暑い〜そんな日にはタイカレー!

少し雨がやんで「もあっ〜」と暑い日。 こんな日にはエスニックな料理が食べたくなります。 ほおのき畑の社食から〜♪ 本日はタイカレーよ〜焼きサバ入りよ〜 イエローカレーペーストを手づくりして タイカレーをつくりました! 野 …

小学校、生活科の外部講師デビュー!

大分市内の小学校で「生活科」授業の「ようこそ先生☆」 外部講師として依頼を受け、 今日の午前中にほおのき畑の三人でおじゃましました。 大豆や野菜の栽培に挑戦する2年生。 お庭を拝見したり、質問に答えたり・・・。 元気いっ …

田植え祭りしました!

6/21にほおのき畑お田植え祭りをしました。 いつもお世話になっている方々に田植え初めしていただき 「さーおとめーの」♪こどもたちが歌いながらの田植え。 風が心地よい幸せな時間が流れます。   どろんこを楽しむ …

6/13土曜日 おおいたオーガニックマーケット出店

6/13はおおいたオーガニックマーケットに出店します! 販売予定のおやさい ズッキーニ 四葉きゅうり 玉レタス 葉付き人参 じゃがいも(アンデスレッド、インカのめざめ、メークイン) たまねぎ など ズッキーニの冷製スープ …

飯田高原アースマーケット★6/6

6月6日は飯田高原エイドステーションにて「アースマーケット」開催されました! 次は8/1(土曜日)の予定です。 とっても楽しくてゆるゆると、のんびり自然を満喫できるマーケットなんですよ〜。 ほおのき畑も一家+里美母(助っ …

毎日ズッキーニ!

今年はズッキーニが豊作です。 梅雨時期は収量が落ちますが毎日沢山穫れる時には どうやって美味しく食べるかを台所で考えて料理しています。 こんなお便り『号外』をつくってみました! シンプルにフライパンでオリーブオイルで焼い …

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