通过对蔬菜的四季、美味餐桌给大家、这将提供一个很好的时间!
博客
  • »
  • 博客 »
  • Daily Archives: November 11th, 2015

近況11/10

昨日まで季節外れの暖かさでしたが今日は冬の風を感じました来ますね冬がここのところ出荷やイベントごとで意外と忙しい日々だったのですが近況をかいつまんでご報告 ニドムのお引っ越し 皆に愛されている別府のお店「ニドム」が10月をもって移転の為に閉店新しい挾間のお店の壁は土壁にする!ということで・・・ほおのき畑の圃場の隅の赤土をみんなで採取しました!さてさていったいどんなお店になるのか?楽しみで仕方がありませんお引越しや土運びがひと段落夜はご近所の仲間でちょっとした打ち上げと相成りましたみんながみんな超うまいもん持って来る!おまけにみんながみんなお引越し祝い(?)のケーキを持って来る!主役はニドムなんやけどもワタクシも素敵な仲間とうまいものをお腹一杯食べられて「生きててよかった~」と思わず漏らしてしまった夜畑では 大根の第一弾がピークを迎えていますお客さんの元にはなかなかにBIGなしかも葉っぱつきの大根が届いてびっくりされる方もいらっしゃいます第二弾の大根はこれから寒さに当たるのでまた違った味になると思われます乞うご期待! 第二弾の小松菜は雨不足を乗り切り間引き調整もうまくいってなかなかに美しい姿となっていますこの間引きのタイミングや株間調整によって野菜の姿かたちをデザインしていくそういう感覚が面白いなぁと思う今日この頃隣の人参畑にはキアゲハの幼虫がたくさん住んでいましてこちらが「おいおい人の人参を食べないでおくれよ」と捕まえようとすると…「なんじゃコラぁ!邪魔すんなじゃぁ!!」と反り返ってオレンジ色の角を突き出して威嚇してきます(笑)写真は脱皮直後のはらぺこあおむし君僕の指先に彼が脱ぎ捨てた黒い皮が見えますそんなこんなで秋の畑はにぎやかで楽しくて美しいですねゆっくりeco×Blue Market あと写真は撮れなかったのですが、11/7に田ノ浦ビーチで開催された「今日はゆっくりecoがいい×Blue Market」に出店参加してきましたイベントのコンセプトがお客さんにしっかり浸透していてマイバックはもちろんマイ皿やマイ箸マイタッパーまで持参してくる方もいてもう関心!こちらも楽しく量り売りができましたあと「ドネーション」や「ギフト」の考え方も随所に取り入れられてていいなぁと思った!慣れてないから戸惑うこともあるかもしれないけどやってみる姿勢が大事よねここら辺の考え方や方法論についてはSawyer海さんらが出している「都会からはじまる新しい生き方のデザイン」を参照私たちがイベントやる時にも取り入れたいねぇと話してます当日の様子はイベントのFBページhttps://www.facebook.com/events/1035797129798663/にアップされてますではまた

いろんなケーキが大集合
十一月 2015
中号 ŧ W¯¯ ŧ F 小号 小号
« Oct   Dec »
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30  
PAGETOP
版权 © 有限公司厚朴字段 版权所有.