通过对蔬菜的四季、美味餐桌给大家、这将提供一个很好的时间!
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月別アーカイブ: 2015年7月

蒸し暑い〜そんな日にはタイカレー!

少し雨がやんで「もあっ〜」と暑い日こんな日にはエスニックな料理が食べたくなりますほおのき畑の社食から〜♪ 本日はタイカレーよ〜焼きサバ入りよ〜 イエローカレーペーストを手づくりして タイカレーをつくりました! 野菜はたまねぎにんにくしょうがピーマンカボチャ(初採れ)、蕃茄、ジャガイモ・・・ほおのき畑の野菜たっぷり! ココナッツミルクや、盐、味噌バジルタイバジル冬につくっておいたオレンジの皮のパウダースパイスいろいろ入れましたこどもも食べれるようにマイルドにしたから おとなはタバスコバジルソルト(自家製)サルサソースをトッピングして アレンジを楽しみます「おいしーい!!」 ほおのき畑では「ホーリーバジル(タイバジル)」や「バジル」が収穫できています! ハーブは使い方ひとつで食卓が豊かになりますね。 里美

小学校生活科の外部講師デビュー!

大分市内の小学校で「生活科」授業の「ようこそ先生☆」 外部講師として依頼を受け今日の午前中にほおのき畑の三人でおじゃましました大豆や野菜の栽培に挑戦する2年生お庭を拝見したり質問に答えたり・・・元気いっぱいの子どもたちに会えてうれしかったです農業は長い時間かけたり待ったり失敗したりするのがあたりまえ〜な私達の新米農業だけどまた来年チャレンジ出来る楽しみや お野菜を美味しく楽しく食べてくれる仲間がいて嬉しいよ っていうことも伝えましたみんないろいろ調べてチャレンジしてたね〜すごいね! これから子どもたちが 野菜や生き物にふれる機会が増えるといいなあと思いましたこれからも交流が増えそうですまずは畑にあそびにきて欲しいな〜お話聞いて下さってみなさまありがとうございました!

田植え祭りしました!

6/21にほおのき畑お田植え祭りをしましたいつもお世話になっている方々に田植え初めしていただき 「さーおとめーの」♪こどもたちが歌いながらの田植え風が心地よい幸せな時間が流れます。   どろんこを楽しむこどもたちおいしいお米になるに違いありません田んぼも山もいきもの達も喜ぶお田植え祭でした!

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