大分県由布市の朴木(ほおのき)という地域で田畑を耕しています。みなさんの食卓が美味しく楽しくなりますように!
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年別アーカイブ: 2014年

一年の振り返りと 最近の出来事あれこれ

今年も残すところあと一日 昨年の6月に就農して、耕作放棄地の再生をして 11月頃からメイン圃場での野菜の作付を始めたので ようやく畑が一年ひとまわりしたことになります。 その間、いろんなことがありました。 1月頃、はじめ …

極旨ダッチオーブンピザ

ほおのき畑でのらのらランチ♪開催しました

少し遅くなりましたが、先日11月30日の「ほおのき畑でのらのらランチ♪」のご報告。 畑をより身近に感じてもらいたい 土に触れる楽しさ、すがすがしさを感じてもらいたい そして、「みんなで作って、みんなで食べる」楽しさを共有 …

マリーさんの堆肥づくり

    先日阿蘇野のマリーさんのところに行ってきました~。 マリーさんといえば、おおいたオーガニックマーケットに いつも美しいハーブ類を持ってこられており、マーケットに華をもたらしてくれる方。 農園で …

新米おいしいです!!

「新米農家の新米〜」っていうフレーズがはずかしい感じですが できました! 11月のオーガニックマーケットで試食をお出ししましたが、 「甘みがあっておいしい♪」と好評でした! 朴木という土地は赤土、粘土質で美味しいお米がで …

稲刈りひと段落(近況報告)

ブログ更新をサボっておりました(笑) ひと月ぶりの投稿になりますので、まずは近況報告から! 【稲刈りひと段落!!】 田起こし、苗づくり、田植え、そして大変だった田の草取り、慣れない水管理・・・等を経て ようやく実りの季節 …

近くのおいちゃんがコツを伝授

身体が欲しがる野菜

朝晩めっきり涼しくなりまして…身体を温める食べ物が恋しい今日この頃。 我が家では、茄子類の余りが結構でるので色々と工夫して食べているのですが…ちょっと食べ過ぎちゃったのか、身体が冷えがちになってます。身さ体が冷えると色ん …

ほおのき畑の定休日について

これまで日曜日はカフェの営業をしておりましたが 日曜日はほおのき畑は全員お休みとし、 カフェも定休日とさせて頂く事にしました。 日曜日、のびのびとした朴木小学校であそんでいただきたい一心でした。 不定期ながらも利用いただ …

簡単、美味しいスコーンとモロヘイヤ料理の会 終了しました

          のんびりと開催し、無事終了しました! デモ形式で気楽な料理紹介の会、朴木小学校の家庭科室で行いました。 外さくさく、中しっとりのスコーン☆とても美味し …

ようやく晴れました☆

久々の投稿です。 ようやく晴れてくれて、朴木も爽やかな風が吹き抜けています。 今日は午前中は個人配達の方用の収穫や調整作業。 今から人参の種まき!!! 野菜は収量は少ないですが、とっても美味しく実ってくれています。 とく …

ひと味違うお中元!? 

先日、とある方から「お中元ギフト」のご依頼を受ける機会がありました。         ここのところ、野菜の調子があまり良くなかったのですが 何とか品数を揃え、ギフト仕様のラッピング …

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